- 1896: In Rotterdam wordt de chocoladefabriek De Heer opgericht. De Heer produceert een reeks van bonbons, gevulde repen, kattentongen, kerstartikelen en paaschocolade.
- 1920: Het bedrijf Baronie ontstaat door een samenwerking van drie partners: Barents, de Roth en Nieuwenhuis.
- 1951: Een grote brand vernielt het bedrijfspand van de Baronie volledig. Hierdoor vindt voor een periode van ongeveer vijf jaar de productie op een andere locatie plaats.
- 1956: Baronie zet de productie voort vanuit een nieuw geopende vestiging in Alphen a/d Rijn.
- 1982: Baronie neemt De Heer over en gaat verder onder de naam Baronie - De Heer.
- 1984: Overname van Tjoklat chocolade in Vlaardingen. Tjoklat produceert tot eind jaren ‘90 een groot assortiment chocolade waaronder pastilles, reepjes, eitjes en pralines.
- 1995: Baronie Chocolates Belgium wordt opgericht. Vanuit een nieuw bedrijf in Veurne worden volautomatisch Belgische pralines, zeefruit en een reeks seizoensartikelen vervaardigd.
- 2001: Concentratie van de Nederlandse productie activiteiten in Rotterdam.
- 2007: Sweet Products Logistics in Lokeren wordt opgericht. Alle logistieke diensten zoals opslag, processing- en verpakkings activiteiten vinden hier plaats.
- 2009: Baronie - De Heer neemt Continental Chocolate en de verkooporganisatie Rademaker in Amsterdam over. Beide bedrijven worden onderdeel van Baronie - De Heer.
- 2010: De naamsaanduiding van de gehele groep wordt Baronie.
